Amo bolos e eu acho que deu pra perceber...Este fica molhadinho, uma delícia para começar bem o dia.
3 ovos
4 cs de aveia
1/2 xic de farinha de coco
1/2 xic de leite de coco
3 cs de mel
2 cs de whey
2 cs de cacau em pó
1 cs de fermento em pó
1 1/2 xic de batata doce cozida e amassada
Misture a batata, aveia, farinha de coco, leite de coco, mel, whey e cacau. Bata os ovos inteiros em ponto de neve e misture o fermento. Misture a massa com os ovos batidos e distribua em forminhas. Coloque linhaça por cima e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
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