Agora que sabem como fazer biomassa e farinha de coco, vamos a uma delicinha....Eu deixo estas delicinhas para o fim de semana, porque minha dieta não permite...kkkkk
2 ovos inteiros
4 claras em neve
1xic de farinha de coco (pode ser ainda úmida)
1/2 xic de biomassa
2cs de cacau em pó (100%, não é chocolate em pó)
1/2 xic de adoçante forno e fogão (a receita original pede, mas usei bem menos, adicione aos poucos a gosto)
2 cs de Whey de choco(se não utiliza suplementos aumente o cacau ou não coloque)
1/2 xic de leite de coco caseiro Fit
2 cs de óleo de coco
Deixe as claras e o fermento por último, bata o restante dos ingredientes e misture levemente com as claras e o fermento. Asse em temp 180° no forno convencional, usei um pouco da massa pra fazer bolo de caneca no micro...ficou como um flan, uma opção se estiver com pressa!!!
Para a calda:
1 scoop de caseína de choco (ou 1cs de cacau)
1 scoop de leite de coco
adoçante a gosto
Pra ficar mais mara umas castanhas e amêndoas por cima, pode acrescentar trituradas na massa também!!
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