Bolinho de atum (porção individual)


Treino pesado...cansada...preguicinha aguda de cozinhar. Jantarzinho rápido:

2 claras
1/2 lata de atum light (uso o ralado ao natural)
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
3 cs de pimentão picado
1cc de azeite extra virgem (a mistura de sabores com o atum fica mara)
Orégano, páprica picante e alho desidratado a gosto
Bata tudo com um garfo, leve ao micro por 2 a 3 min.Fiz em uma caneca, dá super certo, separei uma só para receitas salgadas...Pode ser feito em maiores proporções em forno convencional, mas em forminhas de silicone.

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